Ernährungsreport 2016
Pasta ist in Deutschland nicht zu toppen
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Pasta, Nudeln und Spaghetti stehen auf dem Speiseplan der Deutschen ganz oben. Dies ergab der Ernährungsreport 2016.
Jena. 35 Prozent der Befragten votierten für dieses Hauptgericht. Danach folgten mit je 25 Prozent Gemüse- und Kartoffelgerichte. Ein Fünftel votierte für Fisch inklusive Sushi. Auch in Sachen Fleisch- und Wurstverzehr enthält der Ernährungsreport eine deutliche Aussage. 83 Prozent der Befragten essen mehrmals pro Woche Schnitzel, Blutwurst und Co.
Sechs Prozent der Frauen und nur ein Prozent der Männer gab an, völlig auf Fleisch und Wurst zu verzichten.
Die Umfrage ergab überdies, dass die Hälfte der Deutschen nie am Kochherd stehe, während 41 Prozent täglich ihre Mahlzeiten selbst zubereiten würden. Interessant auch der Umfragewert, nach dem 86 Prozent für eine bessere Bezahlung der Bauern plädierten.
Der Ernährungsreport, von Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) kürzlich vorgestellt, wurde erarbeitet vom Forsa Umfraginstitut im Oktober 2015.
Text: Andreas Wentzel
Foto: I-vista/pixelio.de
